C'est quoi le Schorle ?
Vous connaissez sûrement les spritz et les pétillants ? Eh bien le Schorle est à l'origine de toutes ces boissons !
Très consommé en Allemagne, le Schorle est la recette pour boire un jus en ayant le + de bulles et le - de sucre.
Le principe est simple : trouver le bon équilibre entre un pur jus de fruits et de l'eau gazéifiée, pour obtenir une boisson super rafraichissante.
L'histoire du Schorle
Les origines sont incertaines, mais l'idée de couper du vin avec de l'eau gazeuse semble être bien ancienne...
Pour certains, elle vient de la Rome antique, avec le choix de couper le vin importé - ayant un degré d'alcool trop fort - avec de l'eau, lui permettant ainsi de devenir un vin plus léger.
Pour d'autres, elle viendrait plutôt de l'habitude des hussards français basés en Allemagne qui, pour boire plus de vin, le coupait à l'eau.
Mais pour nous, la préférée est celle trouvant une partie de son origine à Strasbourg, chez nous, sous le nom tellement romantique de MURLEPUFF ! 😉
Pour les passionnés d'Histoire (la grande ou la petite) n'hésitez pas à vous lancer dans la consultation du dictionnaire étymologique Duden-Herkunftswörterbuch !!
SCHORLETTA et l'environnement
Notre philosophie
Simple, brute de décoffrage et sans artifice, c'est comme ça que nous souhaitons faire connaître SCHORLETTA !
Pas de beau paysage sur l'étiquette, pas de logo super chiadé à mettre en avant, juste un peu de texte pour présenter SCHORLETTA, sans prétention et avec simplicité.
Une boisson avec une liste d'ingrédients réduite au maximum, sans promesse hormis celle de se désaltérer sainement.
Notre plaisir, c'est de proposer des recettes qui permettent de vous faire découvrir une autre façon de boire des jus de fruits.
Réutiliser plutôt que refondre
Aujourd'hui, le choix principal fait en France pour le recyclage des bouteilles est la refonte du verre. Une collecte indifférenciée des bouteilles de verre, avec un procédé industriel de refonte pour produire des bouteilles neuves a été privilégier à d'autres méthodes.
Vivant à la frontière allemande, au carrefour de l'Europe, l'habitude de la consigne et du réemploi des bouteilles nous semblent familiers. Ce choix n'a jamais été abandonné dans notre région, mais s'est transformé au fil du temps en une pratique vieillissante.
Nous souhaitons participer au mouvement de l'économie circulaire, en proposant de nouvelles solutions autour du réemploi du verre.
Trouver des solutions ensemble pour le monde d'après
Chercher des solutions - ensemble - pour devenir acteur du réemploi des bouteilles.
Nous avons fait le premier pas : en adaptant nos bouteilles au lavage de celles-ci après utilisation.
Si vous faites l'expérience, vous constaterez que notre bouteille pèse plus lourd que la plupart des bouteilles identiques (env. 300grs). C'est le choix d'une bouteille prévue pour durer et résister aux lavages successifs.
Tremper la bouteille, dans de l'eau chaude, et vous pourrez décoller l'étiquette très facilement. Nous utilisons une colle spéciale, conçue pour faciliter le "déshabillage" de SCHORLETTA...
Nous avons pleins d'autres exemples de modifications apportées pour rendre la bouteille réutilisable, mais cela ne suffit pas il faut faire un autre pas….
Ce deuxième pas, vers une autre façon de consommer, nous aimerions le faire avec vous.
Parce que pour fonctionner, le système de lavage de bouteille est aussi le fruit d'efforts du consommateur, du magasin, de la logistique… Eh oui, notre Schorletta, avant de retourner au bercail pour vivre une autre vie, elle doit être chouchouter par nous tous….
👉 rincée par vous, pour en faciliter le nettoyage, grâce à des moyens moins agressifs
👉 collectée par d'autres, pour que nous puissions facilement la récupérer.
C'est là que l'imagination, la bonne volonté de chacun permettra de trouver une solution, ensemble. Et si nous échangions pour mettre en commun nos idées ? N'hésitez pas à nous contacter afin de participer avec nous à ce beau projet. Promis, nous vous tiendrons informés de toutes les avancées.
